Aprende a preparar barritas energéticas en casa [VIDEO]

Se viene el verano y muchos ya han empezado a cuidar su alimentación. Los snacks de frutos secos son un buen aliado a la hora de saciar el hambre. Además, son ricos en energía. En Facebook se compartió un video que enseña cómo preparar estas barritas energéticas.

Estos son los ingredientes que se ven en el video de Facebook compartido por el canal Sabores: dos tazas de avena tradicional, 1/2 de taza de miel, 3 tazas de almendras, dos tazas de multigranos o frutos secos (pasas, almendras, nueces, etc).

Tal como se aprecia en la reproducción de Facebook, lo primero que se debe hacer es triturar las almendras con un procesador. Durante unos 15 minutos hasta tener una mantequilla de almendras. Se debe hacer deteniéndose de vez en cuando para no sobrecalentar el motor.

En el video de Facebook se observa que los frutos secos se calientan junto a miel y a la mantequilla de almendras. Una vez que estén todos unificados se colocan en una fuente y se lleva al refrigerador durante una hora.

Finalmente, luego con un cuchillo previamente humedecido se corta en rectángulos. Las barritas energéticas se deben guardar en un frasco hermético de vidrio.

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