El tamal es un antojo que une a toda América Latina. Los hay de diferentes tipos a lo largo de la región, y en el Perú tienen un toque especial producto de los insumos utilizados. El maíz blanco gigante del Cusco es un superalimento andino que hoy se vende en forma de snacks alrededor del mundo y que aporta un sabor único a los tamales. Es por ello que, buscando darle visibilidad a la importancia de este grano, en la ciudad de Miami, Estados Unidos, un grupo de peruanos buscará establecer un nuevo Récord Guinness: la degustación de tamales más grande del mundo.
El récord consistirá en reunir en un solo lugar al mayor número de personas con la finalidad de degustar de manera simultánea y consecutiva tres tipos de tamales hechos con maíz blanco gigante del Cusco: con relleno de pollo, chancho y queso.
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Los chefs y asistentes de cocina del grupo de restaurantes peruanos en Miami, CVI.CHE 105, del empresario Juan Chipoco, y de la Facultad de Administración Hotelera, Turismo y Gastronomía de la USIL serán los encargados de preparar el plato que alimentará el corazón de miles.
¿Cuándo y cómo participar?
El evento se realizará el sábado 16 de marzo a las 8:30 a.m. (hora Miami) en el Maurice A. Ferré Park de Miami, con motivo del arribo a ese lugar del B.A.P. Unión, que se encuentra en una travesía de nueve meses alrededor del mundo.
El acto forma parte también del inicio de las celebraciones de los 200 años de las relaciones diplomáticas y comerciales de Estados Unidos y Perú.
Si estás en la ciudad de Miami y quieres ser parte de esta fiesta y probar el delicioso tamal de maíz blanco gigante, puedes inscribirte en la web https://recordguinnessusil.com/
La experiencia también te permitirá ver al segundo velero más grande del mundo: el B.A.P. Unión.
Cómo ver en streaming
El intento de Récord Guiness también se podrá seguir por YouTube a través de este canal oficial:
Puedes solicitar el enlace oficial de transmisión llenando esta alerta.
La transmisión será el sábado 16 de marzo desde las 8:30 a.m. (hora de Miami), 7:30 a.m. (hora de Lima).
El evento es organizado por San Ignacio University, Universidad San Ignacio de Loyola, Marina de Guerra del Perú, grupo gastronómico CVI.CHE 105, Cancillería peruana, Promperú, Caja Cusco, Municipalidad Provincial del Cusco y Municipalidad Distrital de Huayllabamba.
Más información
El maíz blanco cusqueño crece en las provincias de Calca y Urubamba, en el Valle Sagrado del Cusco. Se destaca por su calidad y exquisito sabor.
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