Receta de ensalada rusa

INGREDIENTES

• 1 taza de arvejas
• 2 zanahorias, en cubos
• 1 taza de vainitas, en bastones
• 1/3 de taza de pepinillos en vinagre, en cubos
• 3 papas blancas sancochadas, en cubos
• 1 taza de mayonesa
• 1 1/2 cucharada de mostaza
• sal y pimienta

PREPARACIÓN

Cocine las arvejas, las zanahorias, las vainitas en agua. Retire y mézclelas junto con los pepinillos y las papas. Aliñe con la mayonesa, la mostaza, sal y pimienta. Revuelva y sirva.