Las especias son muy utilizadas en la cocina para las preparaciones diarias. Sin embargo, muchas veces las personas no las almacenan correctamente y pierden tiempo. MAG te comparte unos consejos útiles, sobre todo si dispones de un pequeño espacio.
Además de darle sabor a los ingredientes, las especias se caracterizan por su aroma y color. Entre las que se utilizan con regularidad en la cocina resaltan el comino, la pimienta, el orégano, entre muchas más.
Algunas personas no tienen un lugar destinado a las especias y, al momento de cocinar, tienen algunas complicaciones. Lo ideal es almacenarlas correctamente y sin que se estropeen. ¿Cómo hacerlo? Aquí te brindamos algunos consejos.
Consejos para almacenar las especias en tu cocina
Sigue estas recomendaciones de la youtuber EllenTeDice, quien suele compartir tips para que los apiques en tu hogar. De esta manera, almacenarás tus especias en la cocina de la mejor manera.
- Clasifica las especias por su frecuencia de uso, color o sabor para que puedas identificarlas fácilmente.
- Coloca las especias en pequeños frascos de vidrio que tengan tapa. Puedes utilizar los envases de salsas o pastas que se te acabaron y etiquetar sus nombres en cada una de ellas. Si tu cocina está expuesta a la luz solar, lo más aconsejable es que coloques las especias en recipientes de acero inoxidable para que no se estropeen.
- Si no cuentas con mucho espacio en tu cocina, puedes colocar los frascos de especias en las repisas o encimeras. Eso sí, no las coloques cerca de la estufa, pues el vapor y el calor dañan rápidamente los condimentos
- Si vas a guardar tus especias en una mesa, utiliza un estante, una bandeja, organizadores o cestas pequeñas
- En caso hayas guardado tus especias en áreas cerradas, elige organizadores desplegables o que se puedan adherir a los gabinetes. De esta manera, ahorrarás espacio. Si eres de guardar los frascos en cajones, utiliza separadores de plástico
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