Con 96 años y 70 años en el trono británico, la reina Isabel II del Reino Unido se ha convertido en la monarca más longeva de la historia de Inglaterra. Con echar un vistazo a su agenda salta la curiosidad sobre cómo se alimentará una de las mujeres más reconocidas y poderosas del mundo.
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Pese a que Darren McGrady, el chef personal de la reina Isabel II desde 1982 hasta 1993 diga que “No le importa mucho la comida. Todo lo que le preocupa son los caballos y los perros”; es evidente que la alimentación es un factor importante en su vida. Sin embargo, tiene alimentos que nunca consume.
Ajos y cebollas
El exchef de la realeza, Darren McGrady reveló al diario The Telegraph que cocinar para la familia real británica es una tarea sencilla pero debes recordar los pequeños detalles. Uno de ellos es que la reina Isabel II del Reino Unido jamás come un plato que contenga ajos, cebollas, ni mucho menos paprika.
Nada de papas, ni almidón
Una de las cosas que están prohibidas en la dieta diaria de la monarca del Reino Unido son los alimentos con mucho almidón y carbohidratos. Esto quiere decir que no se permite cocinar papas, pasta, ni arroz. En cambio, su alimentación se basa en proteínas y verduras al vapor o a la plancha.
Carne en término medio
Cada semana, su Majestad hojea un libro con las sugerencias que el chef, Mark Flanagan, tiene para ella. Lo que definitivamente nunca estará en la lista es un corte de carne y mucho menos crudo o en término medio. La reina prefiere aves como el faisán o la perdiz, muchas veces hecha a la parilla.
Plátano entero
La reina Isabel II no utiliza sus manos sin cubiertos por lo que nunca la verás comiendo un plátano entero. A la monarca se le sirve esta fruta en pequeñas rodajas para que pueda comerlo con tenedor.
La corteza del pan
La hora del té es sagrada para todos los británicos y la reina Isabel II no es ajena a este hábito. A la soberana le gusta comer sándwiches de atún, mayonesa y finas rodajas de pepino. Siempre y cuando las cortezas del pan estén cortadas. Es un detalle que los cocinero de Buckingham tiene muy en cuenta.