“El Gran Chef Famosos”: Serfor rechaza uso de animales silvestres protegidos por el Estado

El Servicio Nacional Forestal y de Fauna Silvestre (Serfor) rechazó el uso de animales silvestres protegidos por el Estado peruano en el programa “El Gran Chef Famosos” de Latina.

En un comunicado, recordó que el pasado sábado 16 de diciembre se emplearon varios ejemplares muertos de ranas (aparentemente del género Telmatobius sp.) para la preparación de un plato denominado “chicharrones de ancas de rana”.

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“Al respecto, venimos coordinando las acciones necesarias para evitar que escenas similares se repitan en el futuro, más aún considerando que en nuestro país existen 19 especies de ranas Telmatobius sp. categorizadas como amenazadas”, indicó.

“Hacemos un llamado a los medios de comunicación y a la ciudadanía a apoyar acciones que fomenten la gestión sostenible de nuestra fauna silvestre y el conocimiento de la biodiversidad de nuestro país”, agregó Serfor.

Como se recuerda, en aquella edición los cuatro participantes tuvieron que preparar chicharrones de ancas de rana y pollipavo asado oriental. Pese a su esfuerzo, Giancarlo ‘el Flaco’ Granda no pudo convencer al jurado y fue eliminado.

El programa se puede ver en la web y canal de Latina de lunes a viernes a las 7:45 p.m. y a partir de las 8:30 p.m. los sábados.

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Adicionalmente, todos los episodios del reality son subidos a la plataforma YouTube, estos capítulos pueden ser vistos de manera gratuita por todo el público.