"Escuela Vegana de Lima": cursos de cocina "libre de crueldad" - 1
"Escuela Vegana de Lima": cursos de cocina "libre de crueldad" - 1

La Escuela Vegana de Lima, la única escuela deen el mundo, inicia su nuevo ciclo de clases de ética y cocina vegana.

Los maestros de la Escuela Vegana de Lima enseñarán a preparar platos marinos, postres gourmet, ensaladas, enrollados y piqueos. Además, los alumnos recibirán una variada información sobre ética relacionada a los animales y la realidad que éstos viven en las granjas artesanales e industriales del país. El curso se inicia el 6 de febrero y termina el 23 de abril.

 

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La gran acogida que tuvo esta iniciativa el año pasado, hizo que la Escuela Vegana de Lima se mude a un local más grande, gracias a la alianza con el Instituto Superior EXPRO, ubicado en el distrito de San Isidro. Allí se dictarán las clases cada sábado.

Ceviche de hongos, tortas y cheesecakes “crudos” (sin ningún ingrediente cocido) y brownies que no pasaron por el horno, son algunos de los platos que aprenderán a preparar los alumnos de la Escuela Vegana de Lima.

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