La comida peruana es una de las más subestimadas del mundo, según Anthony Bourdain

A pesar de ser tan diversa como maravillosa, por años nuestra gastronomía ha sido invisible para la mayor parte del planeta, aunque poco a poco se está ganando el lugar que siempre mereció. Sin embargo, eso no quita que para el popular Anthony Bourdain la comida peruana sea una de las más subestimadas del planeta.

En conversación con sus seguidores a través del portal Reddit, al que fuera conductor del programa Sin Reservas le preguntaron cuál era para él la gastronomía más infravalorada. México, Birmania, Perú, escribió escuetamente Bourdain.

El trotamundos culinario ha estado antes en nuestro país, donde grabó un episodio de Sin Reservas y aprovechó para alabar, sin perder su singular estilo, nuestras delicias.