Peruvian Experience llega a los seis mil visitantes

Unas 60 personas al día y un total de 6.000 turistas extranjeros y nacionales ha logrado atraer en sus primeros cinco meses de operación Peruvian Experience, revela su gerente general, César López.

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El centro de entretenimiento gastronómico (ubicado en la calle San Martín, Miraflores) que difunde de forma interactiva parte de la cultura peruana, en un recorrido de dos horas, proyecta aumentar en 30% el tráfico de visitantes para el 2020, y cumplir así con la meta de llegar a los 20.000 en su primer año de operaciones (mayo 2019).

El ejecutivo comenta que están todavía en una etapa de difusión y en proceso de hacer alianzas con operadores turísticos nacionales para que ofrezcan a Peruvian Experience como alternativa en los tours; entre otros actores en el sector turismo. Además, impulsarán más las ventas corporativas y prevén hacer alianzas con centros educativos. “Estamos explorando las diferentes formas y canales de hacer crecer este negocio; además porque es una experiencia que se puede adaptar a las diferentes necesidades”, precisa.

Destaca que, aunque el proyecto fue concebido para turistas extranjeros, son los turistas nacionales curiosamente quienes más lo visitan (52%). “El objetivo es ser un paso obligado para todos los turistas y todo aquel que quiera conocer de nuestra cultura a través de un hilo conductor: la gastronomía. Queremos que cada visitante sea un embajador del Perú”, afirma.

En Peruvian Experience el recorrido empieza con un viaje interactivo (‘dark ride’) a través de un carrito por la historia de la gastronomía; continúa con una clase de cocina. Los participantes podrán conocer también la historia del pisco sour y aprenderán a prepararlo. La visita termina con la degustación de diferentes platos típicos en la réplica de un mercado.

El costo de la experiencia completa es de US$89. No obstante, también es posible realizar solo una parte del tour desde US$19.

¿INTERNACIONALIZACIÓN?

López revela que ha recibido propuestas para llevar el concepto de Peruvian Experience a otros países. No obstante, por ahora, el foco de la compañía es consolidar el negocio local para luego crecer fuera del país. Recuerda, además, que concretar el proyecto les tomó seis años y requirió de una inversión de US$2 millones en tecnología.