PepsiCo: "Tendremos varias novedades en el portafolio este año"

De forma silenciosa, que ya es su característica, en julio pasado PepsiCo Perú dio un paso importante a fin de recuperar los espacios  y liderar el mercado: firmó una alianza con la guatemalteca CBC, una de las embotelladoras más grandes de la región.

Héctor Gallegos, gerente general de PepsiCo Bebidas Perú, nos habla de esta sociedad, las oportunidades y de los retos que se les presentan  en los próximos años.  

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Hace seis meses comenzaron a trabajar de la mano de CBC, una de las embotelladoras más grandes de la región. ¿Cómo ve esta alianza? ¿De qué forma va a beneficiarlos? 
Creo que es una oportunidad importante trabajar de la mano de CBC, dada la experiencia  que ellos tienen en el ‘go to market’, distribución y ejecución en el punto de venta. Eso nos va a ayudar a tener un crecimiento en las ventas a largo plazo. Estos meses juntos hemos visto buenos resultados en esa línea.

La meta de CBC es liderar el mercado en el corto plazo, pero para ello se tienen que enfrentar a jugadores de peso como Arca Continental/Lindley y Aje. ¿Cómo le harán frente a esta competencia?
El mercado va a ser más dinámico de lo que ha venido siendo. No sé qué va a hacer Arca, pero para nosotros este va a ser un año de retos, de recuperar el posicionamiento en volúmenes, distribución, ejecución en puntos de venta e innovación.

Y van ser más agresivos. La embotelladora ha dicho que –como parte de su estrategia – lanzarán de 20 a 30 productos en estos meses.
El año que pasó realizamos tres lanzamientos. Para este 2016 deberíamos tener muchos más. No le puedo decir cuántos, pero sí que tenemos un largo camino por recorrer. Recién estamos empezando, pero le aseguro que este año van a haber grandes novedades en el portafolio. Tenemos que ir cerrando espacios en donde no estábamos.

Participan en gaseosas, tés, aguas y jugos. ¿Hay alguna categoría que se pueda sumar a esta lista durante este año?
Seguramente. No descartamos nada. Hay categorías en las que no participamos como energizantes o aguas saborizadas. Pero estamos en evaluación. Ahora lo importante es consolidarnos con este nuevo embotellador.

CBC comentó su interés por ingresar a energizantes con una marca propia (V220). ¿Cómo van a trabajar el desarrollo de productos en el futuro?
Siempre hay oportunidades en un mercado como el peruano donde la gente está ávida por nuevas oportunidades y experiencias de consumo. Creo que con CBC vamos a caminar de la mano para cubrir esas necesidades.

¿Cuál va a  ser el trabajo desde el punto de vista de distribución? Provincias es el gran reto para la industria.
El gran reto es a escala nacional. En nuestro caso, tenemos grandes oportunidades en Lima y –luego– el norte (donde tenemos una buena participación) y sur del país. Pero, estamos trabajando en todos los frentes.

¿En Lima no están al 100% de la cobertura? ¿Qué es lo que falta hacer en esta plaza?
Debemos mejorar la distribución y ejecución en diferentes puntos. De esa forma, vamos a tener una mejor posición en el mercado.  

UN AÑO DE RETOS 

 El año pasado fue complicado para la mayoría de sectores, y el  de las  bebidas no ha sido la excepción, ¿cuál es su evaluación del 2015?
Este ha sido un año difícil. La desaceleración y el clima nos han afectado, pero también nos impactaron todos los cambios dentro de las estructuras de los demás jugadores del mercado. En un caso fue por el accionariado [Lindley] y en el otro por la plana gerencial [Aje]. Pero la segunda parte del año vino mucho mejor.

En el caso de PepsiCo, ¿el crecimiento que registraron estuvo acorde al esperado?
Diría que sí vamos a lograr el objetivo. Estos últimos meses han sido bastante buenos. Y todo gracias a que tenemos un portafolio amplio de productos que nos ayuda a enfrentar los diferentes momentos de consumo y compradores. A esto se suma nuestra estrategia de cerrar espacios de distribución de la mano del nuevo  embotellador.

En cuanto al portafolio, ¿qué categorías fueron las más dinámicas? 
Si bien el portafolio de gaseosas –que es el más grande– ha crecido, este avance ha sido mínimo. Agua ha crecido bastante al igual que isotónicas. Té viene creciendo a doble dígito. Hay nuevas oportunidades en jugos, por ejemplo, donde estamos con Tropicana y Ocean Spray (jugo de arándanos). Aunque son mercados nicho aún, van a seguir creciendo. 

Pero este año que pasó le dieron más fuerza a esta última marca, comenzando a producir en suelo local la línea light. ¿Este año será uno de sus caballos de batalla?
Nuestros jugos vienen creciendo muy por encima del doble dígito, pese a ser de alto valor. Durante todo el año tenemos un presupuesto que se distribuye en todas las categorías y, al ser el verano la temporada donde la gente consume más, vamos a estar más activos. 

Pero dentro de su portafolio hay categorías que resaltan más que otras, como la de isotónicas, donde están con Gatorade. ¿Cuáles van a ser los pasos con esta marca?
Tenemos una estrategia de 360° con la marca. Nos estamos enfocando en una plataforma digital y en el mercado (sobre todo en el sistema de distribución). Gatorade es una marca líder de 50 años que tiene la innovación como uno de sus pilares (por eso que tenemos el portafolio más amplio de productos)con base en la investigación científica. Este año vamos a continuar con ello.

Gatorade abrió la categoría en el Perú hace más de 10 años y en este tiempo no solo el mercado se ha disparado (tenemos uno de los  más altos per cápita en la región), sino que también la competencia se ha intensificado, ¿cómo le harán frente?
Hay un mercado de bebidas –donde no participamos– que es el masivo. Estamos enfocados en lo que sabemos hacer: hidratar a la gente que hace deporte y acompañarlos para que tengan una buena performance desde antes y después de su actividad.

Prueba de ello es nuestra línea profesional GSeries, desde el lado del portafolio, pero también el apoyo que hacemos a equipos de fútbol (como Cristal o Alianza), Perú Runners y las federaciones de Vóley y Thriatlon.

¿La producción local de Gatorade es solo para el Perú? Tenían previsto ir a otros países.
Sí, ya estamos llegando a Bolivia. Pero no es la única marca que exportamos. Estamos haciendo lo mismo con Ocean Spray.  Es parte del plan llegar a más países. Estamos definiendo dónde podría ser.

¿Ven más productos del portafolio de PepsiCo hechos en suelo peruano?
No lo tenemos actualmente en planes, pero no es una idea que vayamos a descartar.

Con todos estos proyectos en cartera y el apoyo de CBC, ¿cómo vislumbran este 2016 para la compañía, tomando en cuenta el escenario político y económico?
Dentro de PepsiCo tenemos retos importantes  de volumen para este año y seguimos apuntando a ello. Vamos a mejorar el sistema del ‘go to market’, mucha innovación y ejecución en el punto de venta.