Gloria continúa desplegando su estrategia de desarrollo ganadero que tiene por finalidad tecnificar y hacer sostenible la labor de pequeños productores lecheros en el país. Se trata además de una estrategia que implica diversos esfuerzos. Uno de ellos es la implementación de tanques de acopio de leche bajo tecnología fotovoltaica.
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Dieter Uslar, gerente de Desarrollo Ganadero de la compañía, explica que este trabajo en particular inició a mediados del 2023 con miras a mejorar el nivel de producción de los ganaderos. “La leche sale de la vaca a 37 grados y lo ideal es bajarla a menos de 4 grados lo más rápido posible. Con estos tanques, logras mantener el producto por mayor tiempo. Es lo que requerimos para recoger el producto”, dijo.
En adelante, Gloria prepara una segunda etapa de este proyecto donde tiene previsto duplicar su inversión e instalar otros 30 tanques más en Arequipa. (Foto: Difusión)
Esta iniciativa, que arrancó en Majes (Arequipa), representó una inversión de S/1,2 millones con la entrega de 30 tanques fotovoltaicos de 500 litros que funcionan con electricidad generada por paneles solares –también brindados por la compañía–y que representan cero costos operativos, además de ser medioambientalmente amigables.
En adelante, Gloria prepara una segunda etapa de este proyecto donde tiene previsto duplicar su inversión e instalar otros 30 tanques más en Arequipa. Asimismo, ha comenzado a hacer pruebas en Cajamarca para evaluar una posible ampliación territorial del proyecto.
El dato
El ganadero en el centro
Gloria también brinda asistencia técnica, financiamiento, capacitaciones, alimentos para el ganado, entre otros, en el marco de su estrategia de desarrollo ganadero.
“Nosotros hemos empezado este programa con ganaderos que teníamos identificados y que tenían interés en el proyecto. El ganadero es libre de entregar su leche a donde él quiera, nosotros no tenemos un contrato con ellos”, refiere Uslar. La adopción de dichos tanques por parte de los pequeños ganaderos y proveedores de Gloria –que tienen entre 10 y 30 vacas– han podido aumentar su productividad.
En esta primera fase, según datos de la compañía, con el uso de los tanques se ha incrementado en 90% la capacidad productiva de las familias ganaderas. Además, se comprobó que la leche fresca de estos productores presentó una reducción del 90% en el número de bacterias que se había contabilizado un año atrás.
