Graduada en Comunicación Audiovisual por la Universidad Autónoma de Barcelona. Entró a El Comercio en 2008. Desde 2011 es periodista de la revista Somos, especializada en gastronomía. Autora del libro “Mujeres con apetito” (Grijalbo, 2019) y editora de otros proyectos editoriales sobre cocina. Conductora del programa "En la cocina" (Canal J, 2021)
Escribe desde Lima | Habla Español, inglés
Contacto: nora.sugobono@comercio.com.pe
Especialidad y competencias demográficas: Gastronomía, moda, estilo de vida, turismo, mujeres.
28/02/2024 _ 11:11
Sea en el sur chico o en el vibrante Boulevard de Asia: la oferta culinaria este verano nos trae opciones para satisfacer todos los gustos.
EstiloNora Sugobono
23/02/2024 _ 14:03
Es un descubrimiento que llega para enriquecer el panorama culinario, con una carta que posee la fórmula perfecta entre sabor, técnica y confort....
EstiloNora Sugobono
21/02/2024 _ 19:31
Es todo un referente de comida marina y uno de los grandes favoritos del público. La popularidad de La Picante es tal, que el restaurante acaba d...
EstiloNora Sugobono
08/02/2024 _ 12:13
Es una de las novedades de este verano, y su carta marina le hace honor a la temporada. El tercer local de Renzo Miñán llega con fuerza para enri...
EstiloNora Sugobono
04/02/2024 _ 21:46
El chef Heine Herold acaba de abrir su proyecto más ambicioso hasta la fecha: un restaurante salpicado de sabor, donde los antojos se convierten ...
EstiloNora Sugobono
30/01/2024 _ 10:42
Es uno de los espacios gastronómicos más ingeniosos e innovadores de Lima. Al mando del chef Ralf Zúñiga, la visita por esta mesa es garantía de ...
EstiloNora Sugobono
26/01/2024 _ 12:04
Cada año, nueve millones de viajeros llegan a la capital de Catalunya para dejarse hechizar por sus sabores, su historia y su magnífica arquitect...
EstiloNora Sugobono
22/01/2024 _ 14:38
Una nueva propuesta ‘plant based’ está conquistando a comensales de todos los gustos y tendencias con una sabrosa carta basada en recetas confort...
EstiloNora Sugobono
22/12/2023 _ 16:50
¿Cómo cocinan el pavo Christian Bravo, James Berckemeyer, Arlette Eulert, Carolina Uechi y Álvaro Raffo? Si bien cada preparación es distinta y c...
Días especialesNora Sugobono
22/12/2023 _ 15:00
Sorprende esta navidad con los secretos de los recetarios de algunos de los nombres más importantes de la gastronomía peruana: Marisa Guiulfo, Hé...
Días especialesNora Sugobono
22/12/2023 _ 14:36
La celebración de fin de año ya está aquí y los cocineros Carmen Hanza, Ignacio Barrios y Martha Palacios nos ayudan con sus recetas estrellas pa...
Días especialesNora Sugobono
22/12/2023 _ 10:22
Una de las mesas más cosmopolitas de Lima refresca su propuesta con una nueva carta, pero la misma inspiración de siempre: sabores del mundo con ...
EstiloNora Sugobono
22/12/2023 _ 10:20
Nueva carta, nuevos aires y un nuevo estilo se respira en el restaurante emblema del hotel Belmond Miraflores Park. Con el chef Ricardo Ehni, la ...
EstiloNora Sugobono
18/12/2023 _ 12:30
¿Desde cuándo comenzar a preparar la Navidad? ¿Qué comida dejar congelada días previos a la cena? ¿Qué preparar al día siguiente? Las “navidóloga...
ChefsNora Sugobono
06/12/2023 _ 15:20
Somos el segundo país del mundo que más panetones consume al año. La tradición llegó a nuestras costas con la colonia italiana y se popularizó de...
TendenciasNora Sugobono
17/11/2023 _ 16:09
Este es un retorno culinario, sazonado con algunas vueltas del destino. Statera regresa con el mismo nombre y local, pero con un menú con platos ...
EstiloNora Sugobono
16/11/2023 _ 17:33
Una barra peruana de autor, con una cocina abierta de temporada, acaba de ser reconocida por la lista The World’s 50 Best Bars. Esto es lo que en...
SomosNora Sugobono
02/11/2023 _ 11:38
Arroz con pato, humitas, cebiche y tortitas de choclo, entre otras delicias, forman parte de un menú contundente y colorido. Cumpa es un refugio ...
RestaurantesNora Sugobono
31/10/2023 _ 14:44
Un nuevo ‘rooftop’ enriquece el panorama de experiencias en Lima, con un concepto inspirado en sabores mexicanos y uno de los ambientes más ‘inst...
EstiloNora Sugobono
30/10/2023 _ 12:46
Es un espacio único en su clase. Una experiencia que ocupa tres pisos de un edificio, donde la Amazonía peruana es el hilo conductor en ambiente,...
EstiloNora Sugobono
23/10/2023 _ 15:42
Comandada por el ‘bartender’ Joel Chirinos, la propuesta es un homenaje a Lima desde el fascinante mundo de los destilados. Hay técnica, color y ...
EstiloNora Sugobono
11/10/2023 _ 14:41
Es el restaurante marino con mayor proyección de los últimos años. La experiencia en el restaurante de Renzo Miñán es rica en todo sentido: del p...
EstiloNora Sugobono
30/09/2023 _ 12:22
Un espacio para conocedores y sibaritas ofrece una experiencia sostenida en los productos del mar más extravagantes. El camarón es el rey de esta...
EstiloNora Sugobono
22/09/2023 _ 09:18
Una joya marina como pocas en la ciudad: Almacén es un espacio donde la creatividad está a la orden del día y los productos brillan por su calida...
EstiloNora Sugobono
19/09/2023 _ 20:59
Visitamos cuatro de las mesas más notables del emporio chifero más grande de Lima: la avenida Aviación, donde pedir y comer es un verdadero ritua...
RestaurantesNora Sugobono
12/09/2023 _ 13:16
Es uno de los espacios nikkei con mayor proyección y crecimiento de la capital. Al mando están tres cocineros que combinan técnica y herencia jap...
EstiloNora Sugobono
03/09/2023 _ 13:31
Uno de los conceptos más emocionantes de la cocina peruana contemporánea nos espera con un nuevo local en Miraflores. Lo comanda el chef Andrés O...
EstiloNora Sugobono
26/08/2023 _ 15:03
El cierre temporal del legendario local de Santa Clara de la Granja Azul movió todo tipo de sentimientos y generó una ola de solidaridad en redes...
HistoriasNora Sugobono
22/08/2023 _ 12:39
El espacio gastronómico del museo Larco fue elegido por el público como el mejor diseño de ambiente de Lima en los Premios Somos. Sin duda, esta ...
EstiloNora Sugobono
22/08/2023 _ 09:40
Un nuevo local en San Isidro refuerza y refresca la marca de la Granja Azul, refugio para los amantes del pollo a la brasa (y todo aquello que fo...
RestaurantesNora Sugobono
14/08/2023 _ 16:20
La esquina más visitada de San Isidro toma nuevo rumbo culinario. El chef Coque Ossio coge las riendas de este espacio y le pone su estilo.
EstiloNora Sugobono
05/08/2023 _ 16:11
En mayo del 2022, Diego Bertie conversaba con Somos sobre el relanzamiento de su carrera como músico, a los 54 años. Una serie de espectáculos en...
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21/07/2023 _ 15:38
El restaurante sanisidrino con el sello del chef James Berckemeyer cumple 9 años en su mejor momento. Nuevos menús para compartir en grupo refres...
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17/07/2023 _ 13:58
La cadena de restaurantes de comida marina cumple cinco años en el mercado, con siete restaurantes en Lima. Visitamos una de sus paradas más soli...
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05/07/2023 _ 16:44
En el piso 17 del hotel Iberostar Selection acaba de abrir un nuevo formato de comida nikkei con el sello del grupo gastronómico Aramburú. Aquí l...
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04/07/2023 _ 20:52
Escondido entre la frondosa fauna y flora de San Martín, un ‘lodge’ nos permite escapar de la cotidianidad y explorar la naturaleza en total libe...
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30/06/2023 _ 16:23
Un nuevo ‘speakeasy’ (bar oculto) se encuentra escondido en algún lugar del hotel Westin, en San Isidro. La inspiración parte de la mafia italian...
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26/06/2023 _ 12:27
Una acogedora pizzería mantiene la tradición napolitana con ingredientes y técnicas certificados, para una experiencia auténtica.
EstiloNora Sugobono
25/06/2023 _ 18:43
La aventura de Central —el restaurante que hoy es el centro del mundo gastronómico— empezó en 2009, cuando un cocinero peruano formado en el extr...
HistoriasNora Sugobono
24/06/2023 _ 16:22
Un local con especialidades mexicanas se esconde en una de las calles más vibrantes y cosmopolitas de Barranco. El cocinero Emilio Macías comanda...
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02/06/2023 _ 09:44
Una nueva apertura comandada por Pía León amplía la magnífica experiencia en el hotel Belmond Palacio Nazarenas. Insumos locales, técnica y vangu...
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28/05/2023 _ 20:58
Para los peruanos, la gastronomía no solo es una fuente de orgullo, sino también una señal de identidad. A pesar de las adversidades, el rubro cu...
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28/05/2023 _ 16:40
Un oasis campestre en medio de una zona urbana combina en su menú clásicos de la cocina criolla con una deliciosa oferta en carnes y pollos a la ...
EstiloNora Sugobono
24/05/2023 _ 10:42
Un nuevo restaurante de comida italiana acaba de abrir en un entorno espectacular. Su menú es una mezcla de tradición con sabores de temporada.
EstiloNora Sugobono
20/05/2023 _ 15:17
Un nuevo espacio de platos italianos llega con un concepto confortablemente chic, firmado por el inigualable Rafael Osterling. Los chefs Rodrigo ...
GastronomíaNora Sugobono
19/05/2023 _ 17:02
Luis Miranda Rodríguez (Lima, 1967), el excepcional ‘Oso’, deja en las páginas de Somos reportajes y fotografías que dan muestra de su magnífico ...
HistoriasNora Sugobono
18/05/2023 _ 13:12
Un hito que vale la pena celebrar: el lugar de culto fundado por la magnífica Teresa Izquierdo cumple 45 años sirviendo lo mejor del repertorio c...
HistoriasNora Sugobono
14/05/2023 _ 12:00
Una nueva sede con los famosos fogones del local homónimo en Lince acaba de abrir sus puertas en Surco. El wok se luce con cortes de carne variad...
EstiloNora Sugobono
07/05/2023 _ 13:49
Un restaurante de carnes revolucionó Punta Hermosa en 2014. Establecidos en Lima desde antes de la pandemia, el concepto incluye hoy insumos de t...
HistoriasNora Sugobono
30/04/2023 _ 18:07
Una nueva cafetería con bocados confortables acaba de abrir en Miraflores. En solo unas semanas, este espacio apunta a convertirse en un nuevo fa...
HistoriasNora Sugobono